豊かな緑 清らかな水 肥沃な土 南魚沼には 極上の米が育つ 理由がある。

世界有数の豪雪地帯、新潟県南魚沼。 日本一の米どころとして知られる この地域の中で、極上のコシヒカリが 生まれる場所として名高い旧塩沢町。 わたしたち貝瀬農園は その中でも、一四一六年に開村した 吉山という地区で、大正時代より 米づくりを続けています。
豊かな雪解け水と昼夜の寒暖の差 そして水捌けのよい土壌。 この恵まれた自然環境にある 風土と寄り添いながら この先一〇〇年二〇〇年と 美味しいお米をつくり続ける 農園でありたいと 日々米づくりに励んでいます。

商品情報

雲海米Unkaimai

  • 精米

    5kg/10kg
    5kg/10kg

    南魚沼の中でも標高が高く雲海を一望できる「旧塩沢町栃窪」の田んぼで育ったコシヒカリ。お米本来の美しいつやと程よい粘り、そしてほんのり甘く心地より香りを引き出した精米でお届けします。

  • 玄米

    5kg/10kg
    5kg/10kg

    南魚沼の中でも標高が高く、特に寒暖差の大きい「旧塩沢町栃窪地区」の雲海を一望できる田んぼで育った上質なコシヒカリを、白米に比べて非常に多くの栄養素が含まれることで近年注目されている玄米でお届けします。

  • 無洗米

    5kg/10kg
    5kg/10kg

    南魚沼の中でも標高が高く、特に寒暖差の大きい「旧塩沢町栃窪地区」の雲海を一望できる田んぼで育った上質なコシヒカリの無洗米です。研がずに炊ける手軽さがありながらも、独自の製法でうま味もしっかり残っているのが特徴です。

  • 六ヶ月定期便

    6 month
    6 month

    南魚沼の中でも標高が高く、特に寒暖差の大きい「旧塩沢町栃窪地区」の雲海を一望できる田んぼで育った上質なコシヒカリ。毎日食べるお米は、一定間隔で届く定期便が便利です。

  • 一年定期便

    1 year
    1 year

    南魚沼の中でも標高が高く、特に寒暖差の大きい「旧塩沢町栃窪地区」の雲海を一望できる田んぼで育った上質なコシヒカリ。毎日食べるお米は、一定間隔で届く定期便が便利です。

貝瀬農園米Kaisenouenmai

  • 精米

    5kg/10kg
    5kg/10kg

    旧塩沢町吉山の自社圃場にて米ぬかや蜂蜜など、独自の肥料設計で丹念に作り上げたコシヒカリです。お米本来の美しいつやと程よい粘り、そしてほんのり甘く心地より香りを引き出した精米でお届けします。

  • 玄米

    5kg/10kg
    5kg/10kg

    旧塩沢町吉山の自社圃場にて米ぬかや蜂蜜など、独自の肥料設計で丹念に作り上げたコシヒカリを、白米に比べて非常に多くの栄養素が含まれることで近年注目されている玄米でお届けします。

  • 無洗米

    5kg/10kg
    5kg/10kg

    旧塩沢町吉山の自社圃場にて米ぬかや蜂蜜など、独自の肥料設計で丹念に作り上げたコシヒカリの無洗米です。研がずに炊ける手軽さがありながらも、独自の製法でうま味もしっかり残っているのが特徴です。

  • 六ヶ月定期便

    6 month
    6 month

    南魚沼の中でも標高が高く、特に寒暖差の大きい「旧塩沢町栃窪地区」の雲海を一望できる田んぼで育った、上質なお米。

  • 一年定期便

    1 year
    1 year

    旧塩沢町吉山の自社圃場にて米ぬかや蜂蜜など、独自の肥料設計で丹念に作り上げたコシヒカリ。毎日食べるお米は、一定間隔で届く定期便が便利です。